蟹排怎么做好吃

冰箱

1. 清洗蟹排：将蟹排洗净，并用纸巾或毛巾擦干。

2. 腌制蟹排：将少量料酒、盐和生姜汁混合，抹在蟹排表面，并将腌制好的蟹排放入冰箱中腌制10分钟。

3. 煎蟹排：将锅烧热，加入少量油，放入腌制好的蟹排，用中火煎炸，让蟹排变成金黄色。

柠檬

4. 调味蟹排：将煎好的蟹排放入盘中，撒上少量盐和黑胡椒面，淋上蒸馏水和柠檬汁的混合物。

5. 上桌：将调味好的蟹排放入盘中，装饰一下即可上桌。