兔子馒头的做法如下:
材料:
- 中筋面粉 250 克
- 白糖 20 克
- 酵母 5 克
- 温水适量
- 盐适量
- 巧克力豆适量
步骤:
1. 将中筋面粉、白糖、盐和酵母混合在一起。
2. 加入温水,逐渐揉成光滑的面团,盖上湿布静置 20 分钟。
3. 将面团取出,揉成长条,将长条切成小块。
4. 将每个小块揉圆,并在中间压出一个小凹陷,成为兔子耳朵的位置。
5. 将巧克力豆用温水浸泡 5 分钟,沥干水分,放到兔子馒头上,成为兔子眼睛。
6. 在兔子鼻子的位置加上一个小圆球,可以用糯米团制作。
7. 把兔子馒头放进蒸锅中,大火蒸 10 分钟即可。
这样,可爱的兔子馒头就做好了!
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