宝宝吃的小馒头怎么做

馒头

材料：

植物油 适量

香葱 葱白部分（约15g）

烤箱

中筋面粉 200g

干酵母 2g

白糖 10g

水 100ml

步骤：

1. 准备好所需的材料，将葱白洗净切碎备用

2. 将200克中筋面粉、2克干酵母和10克白糖混合均匀

3. 加入100毫升适温水，搅拌成为面团。

4. 面团表面涂上少量植物油，盖上保鲜膜发酵至面团发挥两倍大

5. 将发酵好的面团取出，揉成光滑面团，加入葱花拌匀

6. 面团分成适合大小的小面团，盖上湿布饧制10分钟

7. 将小面团轻轻揉成圆形，然后用手掌压扁成小馒头状，两面涂上植物油

8. 把小馒头放在预热至180度的烤箱中烤15-20分钟

9. 圆圆的小馒头出炉啦，可切成小块当作宝宝零食。

温馨提示：

1. 小馒头可以放在密封袋中存放，在冰箱中放置4-5天，不建议长时间保存。

2. 馒头会膨胀，因此分小份安排在烤盘上，烤制时需适当留出空间。

3. 烤箱温度和烤制时间根据个人口感和烤箱型号而定，建议自行掌握。