雪梨
银耳雪梨汤是一款简单易做、营养丰富的汤品。以下是几种不同的做法:
做法一:
所需材料:银耳、雪梨、冰糖、枸杞、水。
1.银耳提前泡发,撕成小块,雪梨去皮、去核,切成大块。
2.将银耳、雪梨、枸杞、适量的冰糖放入炖盅中。
3.加入足够的清水,水量最好覆盖在所有食材上方。
4.盖上盖子,放入电炖盅中,选择炖汤模式,炖45-60分钟即可。
做法二:
所需材料:银耳、雪梨、枸杞、蜜枣、桂圆、水。
1.银耳提前泡发,撕成小块,雪梨去皮、去核,切成大块。
2.蜜枣、桂圆用清水洗净备用。
3.将银耳、雪梨、枸杞、蜜枣、桂圆放入锅中。
4.加入适量的清水,水量最好略高于所有食材。
5.开火煮开后转小火,继续慢炖30-45分钟即可。
做法三:
所需材料:银耳、雪梨、冰糖、枸杞、水。
1.银耳提前泡发,撕成小块,雪梨去皮、去核,切成大块。
2.将银耳、雪梨、枸杞、适量的冰糖放入炖锅中。
3.加入适量清水,水量最好略高于所有食材。
4.开火煮开后转小火,继续慢炖30-45分钟即可。
小提示:银耳煮的时间太长会导致口感变硬,建议掌握好煮银耳的时间。同时,也可以根据个人口味适量加入其他食材,如红枣、桂圆等。
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