馄饨
1. 准备食材：
馄饨皮、馅料（
猪肉、葱、姜、盐、
胡椒粉、
香油等）；
2. 将猪肉剁成末，加入葱、姜、盐、胡椒粉、香油等调料拌匀；
3. 将馄饨皮取出，放于工作台上，用手把馄饨皮的四周拍成薄而圆形；
猪肉
4. 每个
馄饨皮上放适量馅料，留出一圈边缘不放，然后将
馄饨皮对折，并用手指捏住
馄饨皮两侧向中间压紧捏合成半月形；
5. 最后再将馄饨边缘捏紧，包入所有馄饨；
6. 把馄饨放入沸水中，烧开后再加入1~2勺冷水，再次烧开水锅，让馄饨慢慢漂起来，煮制约3~5分钟即可捞出；
7. 捞出后可以蘸酱油、醋、大蒜等作为佐料食用，也可以炸、煎、煮汤等多种方式烹制。
