南瓜
材料:
1.南瓜500克
2.糯米粉250克
3.糖50克
4.水150毫升
步骤:
1.将南瓜削皮去籽，切成小块。
2.将南瓜放入蒸锅里蒸熟，约需20分钟。
3.将蒸熟的南瓜捣成泥，倒入糯米粉中，加入糖，慢慢加入水搅拌均匀，直到形成一个均匀的面团。
4.将面团搓成小球大小。
5.取一张沥干水的锅盘，将搓好的面团放在锅盘中间，用筷子在面团上轻轻压出一个小凹槽。
6.将锅盘放入蒸锅中蒸熟，约需30分钟。
7.将蒸好的南瓜饼取出，放在盘子中即可食用。
注:
南瓜饼可以油炸，也可以煮，但蒸出的南瓜饼口感更好，食用健康。
