花生油怎么保存

花生油

1. 避免阳光直射：避免将花生油保存在阳光直射的地方，因为这样会破坏油中的营养成分，使其变质。

2. 避免高温：花生油应保存在阴凉干燥的地方，避免暴露在高温中。如果长时间置于高温中，会加速油的氧化，使其质量变差。

3. 注意密封：在储存花生油时，务必将盖子拧紧，尽量不要让空气进入瓶内。这有助于减少氧化的风险，保持花生油的新鲜度。

4. 不要混合使用：在使用不同品牌或不同批次的花生油时，应注意不要混合使用，以免油脂的品质、口感和营养价值受到影响。

5. 注意保存时间：花生油的保存时间一般不宜超过6个月。如果使用过一段时间后感觉质量变差，抽出的味道变了，最好就要停止使用并替换新的油。