做羊汤怎么做

做羊汤的方法：

材料：

羊肉250克、当归适量、益母草适量、黄芪适量、红枣适量、生姜适量、枸杞适量、党参适量、云芝适量、枸杞适量、淮山适量、水适量。

步骤：

1.羊肉切块，放入清水中焯水去血水，洗净；放入锅中添加适量清水， 同时放入少许生姜大火煮开，撇去浮沫；

2.放入所有中草药材，不加盐等调味品；

3.用小火炖1-2小时，根据自己的口感调整时间。

4.炖好之后，将中草药材捞出即可。

小提示：

1.中草药可以根据自己的口感增减；

2.炖好之后口感还可根据自己的喜好选择是否添加盐等调味品。