1.将红酒瓶和开瓶器准备好。打开开瓶器的两个臂,有些开瓶器需要先将刀片轻轻伸出。
2.将开瓶器的刀片对准瓶口,让刀片的中心线与瓶嘴的中心线重叠,保持垂直。同时,将开瓶器的底部放在瓶子顶部,保持平稳。
3.将开瓶器的两个臂交叉,用一个手握住开瓶器的底部,另一个手握住开瓶器的臂,使它们相隔约2-3厘米,然后缓慢地向下压,直到刀片完全进入瓶口。
4.轻轻旋转开瓶器,将刀片沿着瓶颈滑动,直到将瓶塞完全拨开。如果需要,可以使用开瓶器的边缘切割封口胶。
5.拿起酒瓶和开瓶器,将瓶塞放在开瓶器上,然后轻轻拔出。
6.将红酒起瓶器的夹爪放在瓶颈上方,用力向下压,直到起瓶器夹住瓶口。
7.同时用双手轻轻将瓶子提起,将红酒倾斜45度角,轻轻转动瓶子,使红酒缓慢流出。避免过度倾斜,以防红酒涌出。
8.倒完后放开起瓶器夹爪,将瓶子放回原处。关闭开瓶器刀片并收回臂,把开瓶器螺线部分压制回原位,完成整个过程。
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