豆芽
1.准备绿豆和育豆容器。我们可以选择黑色的育豆盘或碗,也可以选择透明的玻璃瓶。
2.将绿豆浸泡在清水中,最好是放在斜面上,让绿豆充分吸收水分。
3.将泡好的绿豆放在育豆容器中,将水分完全挤出。确保每颗绿豆之间有足够的空间。
4.在绿豆上面撒上一层细沙或者一层厚厚的纸巾,让绿豆和细沙或纸巾之间有一定的间隙。
5.保持育豆容器适宜的温度和湿度。一般来说,温度在20℃-30℃之间,湿度在70%-80%之间比较合适。我们可以将育豆容器放在室内温暖通风的地方,或者放在室外半阴处。
6.每天早晚各给绿豆浇水一次,保持绿豆上面的细沙或纸巾湿润。
7.大约在3-5天之后,绿豆会开始发芽,此时我们要将细沙或纸巾从绿豆上面移除,然后在阳光下让绿豆芽逐渐变绿。
8.最后,将绿豆芽在清水中冲洗干净就可以吃了。
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