怎样自制绿豆芽2天就好

豆芽

材料：

1.绿豆：50克

2.大碗或盆子：1个

3.水：适量

4.纱布或毛巾：1块

步骤：

1.将绿豆放在盆子或大碗中，加入适量清水浸泡，浸泡时间大约为4-6小时，浸泡后的绿豆会变软，随后用清水冲洗3次，将豆皮和破碎的豆筛出。

2.将清洗后的绿豆均匀地铺在纱布或毛巾上，用纱布或毛巾包好，将其放在盘子上。

3.将盘子放在阴凉处，用温水将纱布或毛巾湿润，使绿豆能够吸收足够的水分。

4.每日早晚将纱布或毛巾取下，用温水润湿，再用干净的手轻轻拨动绿豆以使其均匀，保持适度的湿度，预计经过两天左右，绿豆就可以发芽了。

5.当豆芽长到8-10厘米左右时，可以将其收割，洗净后可以用来烹饪各种菜肴。