怎样用破壁机做芝麻糊

破壁机

材料:

- 芝麻200克

- 水500毫升

冰箱

- 冰糖适量

步骤:

1. 将芝麻放入干燥的锅中，用小火炒香大约5分钟。

2. 将炒好的芝麻倒入破壁机中，加入500毫升清水，以高速搅拌2-3分钟，直到芝麻完全破碎且水变浑浊为止。可以按需要添加水，使糊状物的厚度合适。

3. 把芝麻糊倒至锅中，继续用小火煮至糊状物变浓，大约需要10分钟。期间需要注意不要让芝麻糊粘锅底。

4. 加入适量的冰糖（根据个人口味）并搅拌均匀，直到冰糖完全溶解为止。

5. 将芝麻糊倒入碗中即可食用。

提示：可以根据个人口味添加水或冰糖数量。芝麻糊可以保存在冰箱中，如果过于浓稠，可以加入一些水使其稀释。