鸡蛋
鸡蛋酒的制作方法如下：
材料：
-鸡蛋一个
-鲜奶100毫升
-糖适量
-白兰地（或其他烈性酒）30毫升
步骤：
1.把鸡蛋打入碗中，加入适量糖，用手动搅拌器或搅拌棒搅拌均匀；
2.加入鲜奶，继续搅拌至鸡蛋和奶混合均匀；
3.把白兰地倒入鸡蛋奶液中，再次搅拌均匀；
4.把鸡蛋酒倒入杯中即可。
温馨提示：
1.鸡蛋酒制作过程中要充分打散鸡蛋，避免留下蛋清蛋黄的分层问题；
2.白兰地可以根据个人口味喜好选择，也可以改用其他烈性酒替代；
3.鸡蛋酒只是一种鸡蛋和奶混合的饮品，含有烈酒成分，饮用要适量，不宜过量。
