烤包怎么做

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DZzy$23

2022-04-06 10:38

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牛奶
牛奶

1. 准备材料:面粉、酵母、水、白糖、牛奶、油、盐、蛋黄。

2. 把8克酵母放入碗中,加入50毫升温水,搅拌均匀后静置5分钟。

3. 在另一个大碗中加入550克面粉、60克白糖、1茶匙盐,搅拌均匀。

烤箱
烤箱

4. 把酵母水倒入面粉中,然后加入2个蛋黄和适量牛奶和油。

5. 揉面至光滑,然后盖上保鲜膜,醒面1个小时。

6. 取出醒好的面团,揉几次,分成若干个面团,每个面团大小均匀。

7. 将面团放入烤盘中,用手轻轻拍平,盖上湿毛巾,醒面15分钟。

8. 烤箱预热到200度,将烤盘放入烤箱中,烤制15-20分钟,直到表面金黄色。

9. 烤好的包取出,放在架子上晾凉即可。

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