金瓜怎么做

美食

金瓜可以做成各种美食，以下是其中几种：

1. 金瓜汤：将金瓜去皮切块，加水煮至软烂后打成泥，加入鸡汤、咖喱粉调味，再加入椰浆和盐搅拌均匀，煮沸即可。

2. 蜜汁金瓜片：将金瓜去皮切成薄片，用烤箱烘烤至表面变脆，用蜂蜜、柠檬汁和盐调味，淋在金瓜片上即可。

烤箱

3. 金瓜泥饼：将金瓜去皮切成小块，用橄榄油和盐煮熟后打成泥，加入高筋面粉、干酵母、白糖、鸡蛋和水，揉成面团，发酵后搓成小球，用平底锅煎至两面金黄即可。

4. 金瓜椰丝糯米糍：将糯米粉和水揉成面团，包入用金瓜泥和椰丝做成的馅料，再蒸熟即可。

5. 红烧金瓜：将金瓜切块，用热油煎至金黄色，加入葱、姜、蒜和辣椒爆香，加入少许糖、酱油和清水，煮至金瓜熟透后即可。