菠萝蜜
材料：
- 1个新鲜的菠萝蜜
- 2杯白糖
柠檬
- 1汤匙
柠檬汁
步骤：
1. 将菠萝蜜削皮并去除籽。将果肉切成小块或条状。
2. 在锅中加入白糖和柠檬汁，加入少量水。
3. 将锅中的白糖溶解并煮沸。
4. 加入菠萝蜜块，用大火翻炒1-2分钟后转小火。
5. 不断搅拌3-4分钟，直到所有果肉均匀沾满糖浆。
6. 覆盖锅盖，继续小火加热25-30分钟，每隔几分钟搅一次，使其均匀煮熟。
7. 当糖浆变为黄色并变稠时，即可取出已煮好的菠萝蜜干。
8. 将菠萝蜜干放在烤盘上，放在烤箱中以低温度烤干至少2小时。
9. 从烤盘中取出菠萝蜜干即可食用。可以存放在密封袋中保存。
