龙口粉丝怎么泡

鸡蛋

1. 龙口粉丝泡发前先用清水浸泡30分钟至软化，再用温水冲洗干净。

2. 取适量龙口粉丝放入沸水中，焯水2~3分钟后捞出沥干备用。

3. 准备一些配菜，如葱姜蒜末、瘦肉丝、鸡蛋、海鲜或蔬菜等，根据口味和喜好搭配即可。

蔬菜

4. 加热锅中油，放入蒜末和姜末爆香，再加入配菜翻炒。

5. 加入少量酱油和盐，调味后放入泡发好的龙口粉丝翻炒均匀即可。