玻璃
醒酒（decanting）红酒的过程用于将清醒的酒渣或沉淀物分离，同时帮助红酒呈现出更好的气味和口感。以下是醒酒红酒的步骤：
1. 将红酒从酒瓶中倒入醒酒器中，注意慢慢倾斜瓶子，以便在倒出时减少搅动沉淀物。
2. 将醒酒器放置在平坦的表面上，等待5-20分钟，以便沉淀物和酒渣沉淀到瓶底。
3. 慢慢将红酒倒入干净的玻璃杯中，注意不要倒入沉淀物和酒渣。
注意，不是每种红酒都适合醒酒，一般情况下，较年轻的红酒不需要醒酒，而年份较老的酒或含有沉淀物的酒则需要醒酒。同时，醒酒红酒也需根据个人口味和需求来确定时间和方式。
