
豆浆
以下是使用破壁料理机制作
豆浆的步骤:
材料:
- 黄豆或绿豆 100 克

绿豆
- 水 800 毫升
步骤:
1. 将黄豆或绿豆浸泡在清水中 6-8 小时,然后洗净。
2. 把豆子倒入破壁料理机。
3. 加入 800 毫升清水。
4. 关上盖子,按下启动键,开始搅拌。
5. 把搅拌好的豆浆倒入过滤袋(也可以使用纱布或绒布)中,把豆渣挤压出去,取出豆渣。
6. 将过滤后的豆浆倒入锅中,加热至 90°C 左右,然后熄火。
7. 进一步冷却豆浆,装瓶存放。
注意事项:
1. 使用破壁料理机制作豆浆时,一定要按照说明书上的操作步骤来进行。
2. 在煮豆浆过程中,一定要不断搅拌,避免豆浆烧焦。
3. 煮豆浆的温度不能太高,否则会影响豆浆的口感。
4. 豆浆最好在制作后不久喝,以免变质。