蜂蜜
蜂酒制作需要以下材料：
蜂蜜、酵母、水。
步骤：
1. 将3杯水倒入容器中，加入1杯蜂蜜，搅拌均匀至蜂蜜完全溶解。
2. 将1/4小匙酵母加入蜂蜜水中，用勺子搅拌均匀。
3. 把容器盖好，放置在室温下，让酵母发酵。通常需要24至48小时，或直到出现泡泡和酒精气味。
4. 当发酵过程结束后，将蜂酒倒入另一个清洁的容器中，过滤掉渣。
5. 将蜂酒冷藏，待其冷却后即可享用。
注意事项：
1. 制作过程中一定要注意卫生，避免污染。
2. 发酵时间会因环境温度、酵母种类、蜂蜜的不同而有所不同，所以需多加观察。
3. 蜂酒在冷藏后会变得更加美味。
