豆腐
做菜
豆腐的步骤如下：
材料：
豆腐 1块
猪肉
猪肉 适量
葱姜蒜 适量
青菜 适量
香菇 适量
红椒 适量
酱油 适量
盐 适量
糖 适量
淀粉 适量
步骤：
1. 豆腐切块，青菜切段，香菇切片，红椒切丝，葱姜蒜切碎备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
3. 加入香菇、豆腐翻炒一分钟，加入适量的水，盐、糖、酱油调味，煮10分钟。
4. 加入青菜翻炒片刻。
5. 最后用淀粉水勾芡即可。
注意：
1. 煮豆腐的时候一定要用冷水，火要开最小，煮沸后再煮10分钟。
2. 其他蔬菜和肉类根据自己的口味和喜好可以自由搭配。
3. 勾芡的淀粉要适量，不要放太多，否则会影响口感。
