烤箱
1. 准备材料：面粉、酵母、糖、盐、水
2. 将面粉、酵母、糖、盐混合，逐渐加入水，揉成光滑的面团，静置发酵30分钟。
3. 将面团揉成圆球状，放到案板上，用手掌把面团平压成薄片，再将边角往中间收拢，揉成面团，放在案板上静置发酵1小时。
馒头
4. 面团发酵后，取出用手揉成长条状，切成小块，再揉成圆球状。
5. 饧放15分钟后，把圆球展开，用手掌沿边轻轻捏紧，再次放置20分钟，然后开始烘焙。
6. 烤箱预热10分钟，将制作好的馒头放入烤箱中，烘烤25分钟左右，约180度烤熟即可。
7. 取出香香的馒头，用干净的厨房布包裹起来，以保持香软口感。
