氨基酸
蜂王浆是一种由工蜂分泌并供应给蜂王的特殊食物，也是蜂群中的重要营养来源之一。蜂王浆呈乳白色或淡黄色液体，具有高营养价值，富含蛋白质、
氨基酸、
维生素、矿物质等多种营养成分。其味苦，有些微酸味，有些人会感到口感不太好。
蜂王浆的营养成分十分丰富，每100克含有18-22%的蛋白质、12-15%的糖类、4-6%的氨基酸和多种生长因子，如蜂皇浆素、蜂王酸、松果酸等，还含有丰富的维生素B群、维生素C和矿物质等营养元素。由于这些营养成分的作用，蜂王浆也被认为是一种有效的滋补品，被广泛应用于保健和医疗领域。
