鸭架子汤怎么做好吃

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拉粑粑不臭

2023年01月10日

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鸭架子汤是一道非常养生的汤,具有滋补养生、润肺止咳、改善食欲等功效。下面是一个简单易行的做法:

材料:

- 鸭架子500克

- 莲藕100克

- 红枣10个

- 枸杞子10克

- 生姜3片

- 盐适量

做法:

1.将鸭架子洗净后,放入锅中焯水煮沸,然后捞起用清水冲洗干净备用。

2.将莲藕洗净去皮,切成厚片。

3.将姜片拍开。

4.将红枣去核。

5.将鸭架子、莲藕、姜片、红枣、枸杞子分别放入炖盅中,加入清水。

6.将炖盅放入蒸锅中,大火蒸2个小时。

7.取出炖盅,加适量盐调味即可。

做出来的鸭架子汤滋味鲜美,清热润肺,特别适合春秋季节食用。

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