青海人参果可以直接食用或者泡水饮用。以下是具体的食用方法：
1. 直接食用：取适量的人参果，将外层去皮，直接吃掉即可。
2. 泡水饮用：取适量的人参果，将外层去皮，放入水中泡制片刻，即可饮用。也可以将人参果片切成小块后，加入开水中，冲泡成茶，当成日常饮品饮用。
注意事项：
1. 人参果的味道较为苦涩，初次食用需要适应。
2. 人参果不应过量食用，一般每天建议不超过10至20克。对于孕妇、小儿、体寒者和肝肾功能不佳者，不宜过多食用。
3. 最好选择有机种植或者非农药污染的人参果，以保证食用的安全性和效果。
