胃溃疡的人可以吃香菇和鲜蘑吗

香菇

一般来说，胃溃疡的人可以适量食用香菇和鲜蘑，这些均属于低脂、低胆固醇和低钠的食物，并且富含膳食纤维和植物蛋白质，对健康有益。但是，如果某人对香菇或鲜蘑过敏，或有其他特殊原因不能食用，就应该避免食用，建议咨询医生或营养师的建议。此外，鲜蘑和香菇需要煮熟后食用，避免生食引起食源性疾病。