香菇如何烘干

香菇

1. 准备干爽的香菇，用干净的水冲洗干净。

2. 将洗净的香菇晾干，用厨房纸巾或柔软的布擦干水分。

3. 切成薄片或条状。

4. 将香菇摆放在烤盘上，放入预热至80-90度的烤箱中。

5. 烘烤约4-5个小时直到香菇变干，表面没有水分，质地有些硬。

6. 烘干后的香菇保存在干燥，通风的地方，以免潮湿。