甲鱼怎么洗

甲鱼

甲鱼洗净前要先处理掉内脏和头部，然后将甲鱼放入清水中浸泡5-10分钟，让甲鱼排出泥沙和异味。接下来，用刷子轻轻地刷洗甲鱼的表皮，注意不要过度刷洗，以免伤害到甲鱼的皮肤。最后再用清水冲洗干净，即可进行烹饪。