2022-05-16 13:43
包子
2. 在一块清洁的工作台上撒少量面粉,将面团分成适合大小的小块,然后用手掌在面团中央压出一个凹陷。
3. 慢慢地将面皮逆时针/顺时针旋转,用手指捏出边缘。
食用油
5. 最后将包子拢起,一面捏紧,然后用拇指轻轻按一下中间,然后再把馅料“扣”进去,把包子放入笼屉中,上屉蒸8-12分钟。
6. 出锅后可以在包子表面沾上少量食用油,以增加口感和光泽度。
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