洋葱
以下是做鸡汤的简单步骤：
材料：
1只鸡
胡萝卜
2个
洋葱2根大葱
3个胡萝卜
1个芹菜
1个姜
适量盐和黑胡椒
足够的水（约10-12杯）
步骤：
1.把鸡清理干净，去除内脏和不干净的部分；
2.在鸡表面撒盐和黑胡椒，把姜切成片；
3.洋葱、大葱、胡萝卜和芹菜切成大块；
4.放入大锅中，倒入足够的水（约10-12杯）；
5.将锅烧开，然后放入鸡和切好的蔬菜；
6.将火调小，让汤煮沸，去除表面的泡沫；
7.慢慢煮约2至3小时，可以尝试一下味道，看看是否需要再加盐或黑胡椒；
8.把汤倒进壶中，去除鸡和蔬菜。现在鸡汤已经准备好了。
注意：鸡汤可以保存，也可以冷却后冷冻，方便随时使用。
