怎样制作菜包子

包子

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15259700882

2022-02-17 10:40

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包子
包子

制作菜包子的步骤如下:

材料:

1.面粉(500克)

豆腐
豆腐

2.酵母粉(5克)

3.糖(30克)

4.温水(250毫升)

5.葱花(适量)

6.姜末(适量)

7.豆腐(100克)

8.红萝卜(50克)

9.鸡蛋(1个)

10.胡萝卜(50克)

11.油(适量)

12.盐(适量)

步骤:

1.面粉倒入大碗中,加入酵母粉、糖和温水,揉成面团。

2.将面团放在温暖的地方,发酵20分钟左右。

3.葱花和姜末切碎,豆腐胡萝卜切成小丁。

4.热锅凉油,加入葱花姜末煸炒,放入胡萝卜豆腐一起炒熟,加盐调味。

5.鸡蛋打散,倒入锅中,炒熟后离火。

6.面团揉成长条,切成小段,揉成圆形面皮。

7.将肉馅包在面皮中间,用手掐出褶子,上面蒸锅蒸10-15分钟即可。

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