炝生菜怎么做

生菜

炝生菜的做法如下：

材料：

生菜、蒜末、香油、盐、味精、生抽、红辣椒丝

香油

步骤：

1. 将生菜清洗干净，切成2-3厘米的段。

2. 锅内加入适量的油，将蒜末和红辣椒丝爆香。

3. 放入生菜，翻炒均匀。

4. 加入盐、味精、生抽翻炒均匀。

5. 关火后加入香油，翻匀即可。

炝生菜是一道营养丰富的家常菜，富含维生素和矿物质，具有清热解毒、滋润肺燥等功效。