怎样炸牛肉酱

牛肉酱

以下是炸牛肉酱的做法：

材料：

- 牛肉酱 250 克

鸡蛋

- 面包糠适量

- 玉米淀粉适量

- 1 个鸡蛋

- 适量油

步骤：

1. 将牛肉酱压成小丸子状。

2. 准备三个碗，碗一放入面包糠，碗二放入打散的鸡蛋，碗三放入玉米淀粉。

3. 将牛肉酱球逐一沾上面包糠，再沾上鸡蛋液，最后再沾上玉米淀粉，确保全部表面都裹上了材料。

4. 热锅热油，油温至 170-180℃。

5. 将裹好材料的牛肉酱球放入锅中，小心翻炸，直到表面变金黄色即可。

6. 炸好后，用厨房纸吸干油份后即可享用。

注意事项：

1. 牛肉酱已经有味道，不需要加盐。

2. 油不要太热，不然会炸糊。

3. 炸好后要立即食用，不要放置太久，以免失去口感。