虾米怎么洗

1.先用凉水涮一遍虾，将其中一侧壳子掰开并用手指拨掉虾线。

2.再将虾反过来，把虾胸前的甲壳下面的沙泥洗掉。

3.将洗好的虾放在盆中，加入少量盐和白醋，轻轻搅拌均匀。

4.再用大量清水反复冲洗几遍，直到虾身体彻底干净。

5.最后再用清水将虾清洗干净，沥干水分即可。