人参
1、十全大补汤：药材有
人参、
黄芪、
白术、
茯苓、熟地、
白芍、
当归、
肉桂、
川芎、
甘草各适量，食材有
大枣、生姜、墨鱼、母鸡、老鸭、净猪肚、肘子、
排骨、冬笋、蘑菇、花生米、葱等，调料适量。文火炖汤。有温补气血的功能。用于气血两虚，面色萎黄，倦怠气短懒言，饮食减少等症。
2、归芪蒸鸡：取黄芪、当归、母鸡，以黄酒、味精、胡椒、精盐，葱、姜各适量调味。将当归、黄芪装于鸡腹内，将鸡置于锅内，上笼蒸约2小时。功能补气生血。可用于气血两虚，面黄神疲，消瘦倦怠，心悸，头晕，或产后出血，崩漏，月经过多者。
