年糕的热量和主要成分是什么？

牛奶

年糕的热量不高，年糕是淀粉类食物,主要成分是碳水化合物，每100g年糕的热量是154大卡。年糕是糯米制成，吃同样的重量，和米饭的热量基本一致，最好和牛奶或蔬菜一起吃，这样可以减慢消化速度，将年糕用蒸、煮的方式制作，年糕的热量可以降低。