饱和脂肪和反式脂肪哪个更胖

蛋糕

饱和脂肪和反式脂肪都可能会有发胖的情况，所以在平时生活中，尽量不要大量摄入这两种物质。

饱和脂肪是没有双键的脂肪酸，一般是天然形成的，肉类、乳制品等食物中饱和脂肪的含量比较高，而反式脂肪这种脂肪酸有反式非共轭双键结构，是不饱和脂肪酸，一般是人工合成的，在人造奶油、蛋糕等食物中含量比较多。因为含有这两种物质的食物中，有较高的胆固醇，如果大量食用，机体摄入的总热量会比较多，如果这些热量没有及时被消耗，则可能会转化成为脂肪储存在体内，从而让人体有发胖的情况，但是如果只是偶尔少量摄入含有这两种物质的食物，并且平时也坚持锻炼，也可能不会出现发胖的情况。

饱和脂肪和反式脂肪如果摄入量过多，除了容易让人体发胖之外，还容易让人体产生高血压、高血脂等疾病，会影响身体健康，所以在平时生活中要严格控制摄入量。