笋干通常是发物,如果体内有炎症感染或者是胃肠道疾病时不建议吃。
发物通常指的是对身体含有一定营养成分的食物,但是此类食物对身体具有刺激性,如果身体患有某种疾病时,吃了就会使疾病加重,另外患有旧病宿疾时吃发物,也会使病情复发。笋干含有丰富的粗纤维、维生素等物质,味甘性寒,对胃肠道有一定的刺激,在生活中不建议一次性吃太多的笋干,以免诱发身体出现某种疾病,尤其是患有皮炎,还有哮喘或者是慢性肠炎,还有十二指肠溃疡等疾病时,要避免吃笋干,以免使病情恢复受到影响。
另外,牛肉以及猪头肉、驴肉,还有羊肉、樱桃、荔枝等也属于发物,在平时要减少吃这些食物的次数。而且在吃笋干的时候需要注意避免吃刺激性过强的食物,比如辣椒或者是芥末油,还有大蒜等,以免导致胃肠道产生刺激。多吃含有维生素,还有蛋白质的食物,比如菠菜或者是瘦肉、鸡蛋等,补充身体内所需要的营养。
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