瘦肉粥嘌呤高吗

瘦肉粥属于中等嘌呤量的食物，痛风或高尿酸血症患者不建议大量食用。

瘦肉粥是瘦肉和大米一起熬煮的食物，这种食物中含有丰富的微量元素、矿物质、蛋白质等营养元素。但是也含有一定量的嘌呤，所以瘦肉粥属于中等嘌呤量的食物，如果患有痛风或者高尿酸血症，在病情稳定期，体内血尿酸水平也控制的比较好，一般可以少量食用瘦肉粥，这样对机体造成的刺激比较小。

但是不建议患者在平时生活中大量食用瘦肉粥，以免刺激体内血尿酸水平持续升高，导致病情加重，并且此时还可能会刺激胃肠道，容易引发腹痛、腹胀等消化不良的症状。

如果食用瘦肉粥后体内没有任何不适症状出现，一般不用过度紧张，但是如果进食后，出现关节肿痛、活动受限等异常症状，建议尽快前往正规的医院进行病情干预，能尽量减轻体内产生的不适症状，此时比较建议患者适当补充一些水分，加速尿酸代谢。