瘦肉汤怎么炖有营养

瘦肉汤是一种常见的中式汤品，对身体有很好的滋补作用。瘦肉可以跟薏米红豆、茯苓陈皮、黄芩等中药一起炖，比较有营养。

1、薏米红豆：处理好的瘦肉可以选择跟薏米红豆在一起熬汤，薏米和红豆都具有消肿利尿的效果，合理地摄入可以清热利湿、补中益气，而且里面富含的维生素、蛋白质、碳水化合物以及膳食纤维，可以补充人体营养所需，提高机体免疫力。

2、茯苓陈皮：瘦肉也可以选择与茯苓、陈皮等中药材炖汤。茯苓作为中药具有利湿消肿的功效，陈皮可以健脾化痰、燥湿去热等，两者在一起熬汤具有理气健脾、燥湿化痰的作用。

3、黄芩：同时瘦肉也可以选择与黄芪一起炖汤，黄芪可以补肾益气、补肺和胃，瘦肉炖黄芪汤对于烦渴、肺热咳嗽、湿热泄泻等情况有不错的帮助效果。

除上述常见的中药外，还可以搭配枸杞子、当归、红枣等，可以有效地弥补瘦肉中的生物活性营养成分，增加汤的营养价值。总之，药物的使用需咨询医生，炖制营养丰富的瘦肉汤，需要选择优质食材，合理炖制，并且注意佐料搭配。同时配合均衡的饮食和适量的运动，可以更健康和营养均衡。