大蒜、芥蓝和橄榄油准备后如何处理？

橄榄油

准备食材：大蒜10克、芥蓝250克、橄榄油2克、蚝油3克。

菜心洗净切去老梗，切段。

大蒜压成蒜泥。

蚝油

炒锅预热，倒少许食物油，放入蒜爆炒，在放入菜心快速翻炒，出锅倒入少许蚝油即可。