蚕豆病可以吃白扁豆吗

蚕豆病指的是葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症，不建议患者吃白扁豆，进食后有导致该疾病突发的可能性。

葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症属于遗传性疾病的一种。当机体缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶时，食用新鲜蚕豆1~2天内，可突发急性血管内溶血，常见症状为全身不适、疲倦乏力、畏寒发热、头晕头痛、恶心呕吐、黄疸等。严重情况下可导致全身器官衰竭、血压下降、急性肾功能衰竭，甚至有死亡可能性。

白扁豆也是扁豆属食物，部分患者对该类食物较为敏感，在盲目进食后，可能会导致该疾病突发，因此综合性考虑不建议吃该类食物。除此以外，也不建议进食其他蚕豆制品，如粉丝、豆瓣酱等。同时也不能盲目滥用容易诱发溶血的药物，如抗疟药、解热镇痛药物、磺胺类药物等。

如果不慎进食蚕豆或白扁豆后发病，应第一时间就近选择医院进行治疗，以免病情发展造成严重后果。在日常生活中，建议加强个人护理，做好相关预防。同时也需遵照医嘱定期复查，观察病情具体情况。