脑梗塞
脑梗塞康复后，是可以吃
牛肉的。
一般来说针对脑梗塞的患者，饮食的要求是低盐、低脂为主，尽量不要用动物油，植物油也不要摄入太多；不吃油炸的东西，动物内脏等，如果有基础疾病的患者，饮食还要受到基础疾病的控制。比如有糖尿病的患者，那含糖量高的食物尽量是要控制的；
如果是有尿高尿酸血症、痛风的患者，那嘌呤含量高的食物也是要控制的；如果是房颤口服华法令的患者，那由于很多食物对华法林的吸收会造成影响，也是需要控制的。但是牛肉是属于低脂肪、高蛋白，营养成分比较高的食物，脑梗塞急性期和康复期，包括以后都是可以吃的，没有特别的禁忌。
