麦芽和燕麦有什么区别？

麦芽

麦芽和燕麦不一样。

麦芽，中药名。多生长在北方区域，为禾本科植物大麦的成熟果实，经发芽干燥的炮制加工品。

燕麦为禾本科植物，《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦，是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平，能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。