
溃疡性结肠炎
蛋白粉中含有丰富的蛋白质,是保证机体健康最重要的营养素,它是维持和修复机体以及细胞生长所必需的,它不仅影响机体组织的生长,还参与激素的产生、免疫功能的维持、其它营养物质和氧的转运以及血红蛋白的生成、血液凝结等多方面。
所以溃疡性结肠炎的患者,如果服用蛋白粉后没有过敏等不适反应,就可以吃蛋白粉。在服用蛋白粉时要注意适量,不要空腹食用,可以加到麦片、蛋花中一起进食。冲服蛋白粉的时候要用温水,因为太热会使蛋白粉失去活性,从而大大降低生物效价。
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