溃疡性结肠炎能吃饺子吗

溃疡性结肠炎急性期不能吃饺子。

患者在急性发作期应该进食流食或少渣半流食，如米汤、蒸蛋、藕粉等。也可以将蔬菜水果制成菜水菜泥，果汁果泥后适量食用。水饺比较油腻而且难以消化，所以溃疡性结肠炎急性期不建议食用。

病情缓解期没有腹痛腹泻症状时可以吃水饺，但是要选择合适馅的水饺。要避免以韭菜芹菜等粗纤维蔬菜为食材，也不要放鱼虾等容易引起过敏的食物，馅料的制作应该注意少渣、低脂肪、低油的原则。患者吃水饺也要注意饮食有节，不要进食过多。

患者平时可以吃含优质蛋白的瘦肉、蛋类，应该避免坚硬的煎炸食物，不要吃生冷和辛辣刺激的食物，要注意戒烟戒酒，不喝浓茶，不喝咖啡，不喝碳酸饮料。为了增强体质，提高机体免疫力，可以适当进行体育锻炼。