猕猴桃
猕猴桃没有一起吃会中毒的食物,但若与一些食物搭配可能会引起不适,又或者影响营养吸收,比如高维生素C食物、高鞣酸食物、高草酸食物等。
1、高维生素C食物:摄入含有高量维生素C的草药或补品,例如柿子椒、山楂、鲜枣等,会增加维生素C的摄入量,可能会导致消化不良、腹泻等问题。
2、高鞣酸食物:例如柿子、山楂等,鞣酸会与猕猴桃中的维生素C结合,形成难以消化的沉淀物,影响人体对维生素C的吸收和利用。
3、高草酸食物:例如菠菜、甜菜等,草酸会影响人体对矿物质的吸收,容易形成草酸钙沉淀物,影响肠胃消化和吸收。
除了这些食物,例如肉类、海鲜等,猕猴桃中的鞣酸可能会影响蛋白质的消化和吸收。因此,在食用猕猴桃时,最好不要过量食用,也要注意食物的搭配,避免出现不适和影响营养吸收。吃之前需要清洗干净,肠胃不适的患者暂时不吃较好,以免刺激肠胃,造成肠胃不适。
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