胡萝卜
一般来讲，胡萝卜和白萝卜同时食用不会对身体造成危害，但是由于两者都属于寒凉食物，过量食用可能刺激胃肠，引发身体不适。
胡萝卜和白萝卜都属于生活中常见的蔬菜，白萝卜性质微凉，可起到促进消化的作用，适合食欲不振、积食腹胀的患者。里面还含有大量维生素C，有利于提高免疫力。胡萝卜则含有丰富的胡萝卜素，煮熟后食用更有利于吸收利用。
不过由于胡萝卜中含有维生素分解酶，与白萝卜共同食用可能会降低白萝卜的营养功效。白萝卜与胡萝卜性质偏凉，过量食用后可能刺激胃肠而引发腹痛、腹泻等多种症状。对于本身胃肠功能较弱或者脾胃虚寒的患者，尽量避免同时食用。
此外，胡萝卜也不要与其他富含维生素C的食物同时食用，以免降低机体对维生素C的吸收，导致营养成分流失。
