土豆香菇炖鸡汤的做法

香菇

主料：鸡半只、土豆200g、香菇30g。

辅料：油5g、盐5g、生抽3g、香菜1颗、桂皮1g、八角1g、干辣椒1g、姜1g。

步骤：

1、姜切小片，八角少许，辣椒切段。桂皮一小块。备用

2、半只鸡剁成块洗干净备用。

3、土豆削皮洗净切块备用。

4、香菇切开，用温水泡发。

5炒锅放油，油热后放入准备好的调料，煎出香味。

6、然后倒入鸡块加点盐，生抽。给鸡块入个味。

7、入好味的鸡块倒入高压锅内。

8、然后倒入土豆，香菇，加入适量的水。盖上盖子压12分钟。

9、12分钟后开盖，放入香菜段。