如何挑选新鲜的西瓜？

西瓜

1、挑瓜的时候可以把西瓜托在手上，轻轻拍一下，如果发出咚咚的脆响，并且手上也能感到一些震动，那就是成熟的西瓜了，听到当当声的，说明瓜还没有熟，听到噗噗这样的沉闷响声的，是过熟的瓜；

2、不同品种和大小的西瓜，挑选的方法不同，但总的说来，挑选西瓜要做到观形听声，通过外观颜色和分量也是可以佐证西瓜优劣的；

3、看西瓜的颜色，颜色是青绿或墨绿的西瓜成熟度好，颜色过于浅白，说明光合作用不足，成熟度不够，当然，有些西瓜底部浅白，是因为放在泥土上，没有翻动，这并不影响西瓜整体的成熟度。